Frühlingszeit ist Spargelzeit!
Im Frühling gibt es in unserem Hotel in Südtirol in Meran Gerichte mit einer frischen, erstklassigen und edlen Zutat zu verkosten: der Spargel.
Ein Hotel in Südtirol bei Meran …
… in dem Genuss großgeschrieben wird: Spargeln
In unserem Hotel in Südtirol in Meran legen wir allergrößten Wert auf knackfrische, saisonale und einheimische Zutaten. Unser Küchenchef ist überzeugt: Was aus der Gegend rund um unser Hotel in Meranstammt, zeichnet sich durch besonders intensive Aromen aus. Und auch die Gäste in unserem Hotel in Südtirol in Meran bestätigen es immer wieder: Es schmeckt einfach besser!
Besonders begehrt in der Frühlingszeit sind Spargeln aus der Gegend von Terlan und Kastelbell, unweit von unserem Hotel in Südtirol in Meran. Beide sind weiße Spargelsorten. Die Terlaner Spargeln überzeugen mit einem milden Geschmack, während die kleineren Kastelbeller Spargeln intensiver schmecken. Zu den beliebtesten Spargelgerichten in unserem Hotel in Südtirol bei Meran zählen Spargelrisotto, Spargelstrudel und – wohl am bekanntesten – Spargeln mit Schinken undBozner Sauce. Dazu passend servieren wir in unserem Hotel in Südtirol bei Meran einen edlen Weißwein. Guten Appetit!